我嚐﹝景美夜市﹞— 必吃推薦

家住在公館夜市與景美夜市中間,真是得天獨厚。雖然都是夜市,兩個地方賣的東西,有所區隔,景美夜市白天是傳統市場,晚上搖身一變,成了有吃有玩有日用品的夜市,跟公館夜市比較起來,整體感覺很不一樣,也因鄰近台北市邊陲,單價也便宜一些。



上海生煎包



自我有印象,這家生煎包總是大排長龍,有兩種口味:高麗菜包與肉包,我個人非常喜歡高麗菜包,個頭不小的生煎包,我可以吃七八個,因為滿滿的高山高麗菜末,不會切的過細,保有爽口清脆與嚼勁,真的百吃不膩。


早期的肉包,就是純肉餡,感覺上比較油膩,但是,最近一次嘗試時,意外發現有些改良,肉包裡加入適量的高麗菜,比例剛好,油膩的狀況解除了,層次上更加豐富了;我從單價五元,一路吃到現在的十元,像是中了生煎包的蠱,欲罷不能!



巷仔內米粉湯



當然,知道這家米粉湯的,也應該是住在“巷仔內”,巷仔內是真的在巷子裡,而且是一個客人坐下之後,就完全佔據的小巷子,名符其實,酷吧?!肉肉的老闆兄妹,招呼客人,忙中有序又親切。


大骨熬製的湯頭,呈現半透明的白色,加上白色的粗米粉段後,灑上白胡椒與蔥段,就是一種單純的美味,光是高湯,我就可以先喝上半碗,別擔心,老闆會主動免費加湯。這裡的小菜,多達十餘種,油豆腐,紅燒肉,樣樣好吃,尤其是費功夫的清燙豬肺,脆甜毫無腥味,每一回我到攤頭上,總要掙扎好久,每一回也都買太多 ^^


如果你想買回家享用,老闆給的一碗份量可是足足一個大碗公,我可以吃兩餐,仔細惦惦你的肚子,別吃撐了。


好吃豆花


這一攤的豆花是我心中豆花的首選。吃豆花的時候,我不喜歡把豆花攪碎,因為那樣根本吃不到豆花的口感,豆味也會被糖水淹沒,好吃豆花的豆香與豆味十足,很像是喝濃度極高的固態豆漿;除了豆花之外,配料也很實在,又不搶鋒頭,讓豆花的味道表現無遺;冬天的時候,老闆會問,熱豆花要不要加薑汁?真是暖身又暖心 ^^b



好吃鹽水雞


這一攤是好吃豆花的姐妹攤,也近在隔壁;這攤的鹽水雞,無論是雞肉或是內臟,事前仔細處理,鹽水巧妙的將雞肉甘甜引出來,肉質鮮嫩,在皮與肉之間凍狀的膠質,真是人間美味。

2009/03/10

妹妹的心機



那天,經過巷口的動物醫院,看到才一隻出生一兩個月黑紋的虎斑貓,覺得很投緣,想到我家妹妹,從小到大都一個人,不不,一隻貓,怪孤單的,雖然我擔心妹妹會排斥,但是想了想,我就沒那麼小氣,我養的貓也不至於太會計較吧~反正跟醫生說好,如果行不通,要讓我歸還 :P

捧著紙盒,不到 20 公分,才一兩百克的小貓,超級會叫,回家的路上,想著,要給小貓取什麼名字?我以前想過,我會養一隻狗與一隻貓,狗的名字,要叫“喵喵”;貓的名字要叫“旺旺”,乍聽是相反,可我希望貓狗也能和平共處,互相溝通,當貓咪喵喵叫,狗仔會以為貓咪叫牠,想要跟牠說話呢;反之亦然,很妙吧 ^^b

為了要安撫這隻叫聲無比大的幼貓,我只好沿路喊︰乖乖!好似這就是他的名字,因為不乖,所以喊他乖乖;父母給起小孩小名時﹙正名都是算命算來的啦﹚,也一樣是這樣補償的心理吧?!

一回到家,妹妹一如往常的迎接,儀式到了一半卻凍結停止,代替的是齜牙裂嘴,呵氣示威,原來是她不歡迎新來的小傢伙,加上,小傢伙還分食她的貓食,妹妹當下,丟下了一週才能吃到一次最愛的罐頭,轉頭就走,看著妹妹低著頭,垂著尾巴,喪氣離開的背影,真是讓我很難受,她心裡受傷了!


咦?妹妹走進了房間?平常,她可是不能進房間的,哎,算了吧,她這麼落寞~

乖乖真是餓鬼投胎,唏哩咕嚕就怕落後沒得吃,不一會功夫就把妹妹平時一餐飯的量吃完了,還把妹妹的那一份也吃了,食量大,也還 OK,主要是乖乖太會叫了,整個晚上,妹妹緊抱著我的手,還把我的大拇指當作獵物,演練了幾遍要如何咬斷敵人頸部的技巧,連作夢都在練習,讓我睡的很差 > <

妹妹就是不能與其他的貓和平相處,我決定把乖乖送回去,再好好安慰妹妹,讓她早日恢復正常。醫生接過乖乖,笑笑的說︰這隻貓已經被退貨四次啦!這稍稍讓我寬了心。

回到家,妹妹的老樣子就跑出來了,我覺得高興,卻也有點納悶︰上回送到阿姨家寄養,面對四隻中型狗的妹妹,根本就是老神在在,還故意跑到沙發頂,優雅趴著,睥睨環伺,怎麼一隻小小的乖乖卻﹒﹒﹒唔~~~

2009/03/04

過日子 vs. 過生活

兩個案例:


A 離開了朝九晚五、一成不變的上班族生活,開了一家餐廳,為的是做自己想做的事,過自己想要的生活。剛開始的時候,想去哪就去哪,沒有所謂的老板要報告或是人事請假制度要應付,偶爾開開小差,他開心的做鬼臉吐舌,心想:沒錯,這就是我要的自由!

沒過多久,他發現,他一天工作超過十六小時,更確切的說,只要是醒著,工作就佔據一切,連夢也被工作塞爆;他領悟,除了工作需要,他哪裡也去不了,他被工作綁架了,餐廳是他的豪華監獄,曾經以為擁有的自由,其實沒發生過,曾經以下班為界的私生活,再也想不起是什麼模樣,公是公,私也是公;面對股東急著分紅的嘴臉,加上家族長輩殷殷期待的眼神,他連選擇放棄的自由都沒有!比起上班族,日子只能一成不變,變本加厲。

他只好以幻想麻醉自己:成功之後,我要如何如何﹒﹒﹒只有他自己沒有察覺,他老是談論他還是上班族時的老梗,語帶懷念~


B 從小照著被期待的路線與時間表,一路順利升學、就業、晉升、結婚、生子,他喜歡該喜歡的東西,他做該做的事,他看起來很享受整個過程,只有他自己才知道,他還在追尋,因為生命中有缺口,生活總有不滿,更精準的原因是,當公認的準則不再,他不知道自己想要什麼?!

於是,他拿雜誌上的人物當典範,模仿對旅遊與收集的喜愛,卻不知道要從中得到哪一種愉悅,他受 blog 文章吸引,並試圖與文章主人產生互動,想要證實成功者如自己,理當可以無障礙的套用,他不知道,他的服從特性,早已讓他失去獨立的能力,注定有缺憾,對於已然造成別人的困擾,這點認知,就不在他關心的人際關係範疇之中。


生活的能力,無關乎選擇何種工作性質或是生活型態,沒有 SOP,也沒有 Time Table,端看在“過日子”與“過生活”中如何取捨;白日夢是一種選擇,講得一嘴好生活,當然也是選擇之一;可以怪罪沒想清楚就行動,這也猶可為;想改變,也值得鼓勵;但至少,請勿造成別人的困擾,精神科醫生與心理醫生則不在此列。

2009/02/27

The best job in the world!

一月初,澳洲觀光局製作了一個網頁,徵求“島嶼保育員”。


7/1開工,為期半年,薪資為 15 萬澳幣﹙相當於台幣 338 萬﹚,工作內容是“探索與匯報”,就是陸上水裡到處拍照,再 po blog;“餵飼魚類”,就是潛水潛夠本啦;“清潔游泳池”,游泳池就是大海,真的是找藉口游泳;“收集信件”,就是找機會搭飛機鳥瞰大堡礁啦!

消息揭露的第一天,就湧入了超過三十萬封的履歷,並且吸引全球各大媒體注意,爭相報導,成為焦點話題。我身邊也有幾位潛水高手,明明都知道,雀屏中選的機會微乎其微,真的到處收集照片資料,躍躍欲試,真的有一位朋友投遞履歷,祝他好運!

事實上,去年底爆發的金融海嘯,讓消費者看緊荷包,連帶的也打消出國旅遊的計畫,澳洲觀光局粗估,這一波金融海嘯將會使澳洲觀光收益減少 4%,左思右想,提出這個絕妙的點子,不但成本低廉,媒體還主動提供廣告平台,全球大放送,澳洲的美景重新在世人眼前聚焦,這廣告效益,乖乖,真是無遠弗屆!

這份工作提交履歷已於 2/22 截止,下次金融風暴請早!!

2009/02/23

 
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