煙火? 煙&火?


花博開幕,當晚施放煙火,EMBA 同學特地租了艘船,計劃一同享受煙火的聲光效果。

下雨,情勢不妙,加上船家出了一點狀況,氣氛受了點影響,終於趕在煙火施放前抵達海陸交通管制的最前線,引頸期盼。首先是從大佳河濱公園方向,傳來隆隆聲響,帶動氣氛,最後一棒到了三號水門外,不管是大人小孩,全都清潔了眼鏡鏡片,揉過了眼睛,盡其可能地睜大眼睛,就怕錯過了精采鏡頭。


首先是設置在岸邊的流瀑煙火,距離太遠,又被台北橋遮住大半視線,沒有好照片;真正的高潮在劃破天際的第一道光弧,引爆,驚呼聲也在身邊此起彼落,『啊!濃煙,糟了!』我心裡暗自擔心。


接連幾道光火之後,就如我所擔心的,白色濃煙把所有接下來的煙火都給遮蔽了,能看到的就是煙霧後透出的光亮,彩色的就是了!就算是偶有打到煙霧以上的高空煙火,也因為白色煙霧,相形失色不少。


又煙又雨,要拍到好照片,大概是沒有指望了,這是少數還可以的照片,免強湊數,多多包涵了。

2010/11/06

奇美鳳梨酥


舒國治寫的『理想的下午』,寫的是旅行遊蕩,寫的是昔日時光的回味,寫的是意識形態的舒適狀態。


每個人都有屬於自己獨特的『理想的下午』,我的『理想的下午』狀態,通常發生在週末兩日午后,很標準的上班族。

對很多女孩子來說,甜點總是難以抗拒,不時強調有另一個甜點的胃,好滿足口腹之慾。對我來說,甜點也有一定的吸引力,但是,得要搭配﹙獨門的藍山與曼特寧比例﹚咖啡或是伯爵紅茶,才有非吃不可的致命吸引力。


奇美鳳梨酥是朋友來訪的伴手禮,也是我本週『理想的下午』的主角。沒錯,這奇美就是你所熟知的奇美,我的朋友也正好在奇美相關企業服務,這幾年跨足食品業,為人熟知的產品有熟水餃等冷凍食品,這也是我第一次嚐到奇美的鳳梨酥。

包裝精美自然不在話下,較之市售鳳梨酥產品,奇美的鳳梨酥外皮屬於鬆軟,輕碰就掉屑的程度,內餡的甜度不高,粗纖維讓口感明顯不黏牙,水分飽足不燥口,我選擇搭配伯爵紅茶,相當調和。

無論做什麼、吃什麼,重點是『理想的』,對自己好一點,給自己一點舒適吧!

2010/10/30

My Wow - 意外的訪客

陰雨的週末午后,除了睡覺,就是看片享受一下家庭劇院。



奪天書﹙The book of Eli﹚的陰鬱畫面,加上震天的音效,卻夾雜著兩短一長的『呱呱呱~~~』,怪怪的,連續幾聲之後,變得滑稽,確定不是影片的效果,只好暫停,四處查看,就在我的露台的女兒牆角,看到這隻發出巨響的中型鳥,單眼相機也剛好在手邊,拿起來就留下這鳥的倩影。


有了這隻鳥的近距離的接觸,心裡還盤算,在露台放個鳥食盒,以後,鳥兒就都會自動來報到,還想著呢,頭一轉看到妹妹扒在腳邊,也一樣目不轉睛看的這隻鳥,還不時發出嘶嘶聲,我看,算了吧。


ps, 如果有人知道這隻鳥的名字,請一定留言告訴我喔 ^^b


2010/10/20

馬祖卡蹓 - 食


很多朋友看到這裡,是不是想問:『謎寫改性啦?怎麼都沒寫到食物?太不可思議了!』ㄟ,看倌們,我只是稍稍改了順序,先交代一下馬祖行程,再好好回味馬祖吃到的『好味』囉!



抵達馬祖的第一餐,就想嚐嚐馬祖有名的手工魚麵,可惜魚麵名店休息,就在大街上,魚麵魚麵地嘀咕著,陳媽媽在自家門前忙完,看到肚子咕嚕叫的我,親切問我:『我自己做魚麵,要不要我下給你嚐嚐?』天啊!現做手工家常魚麵,我的口水把我的腦袋淹沒了,不停的點頭,豈有不嚐的道理!煮魚麵不需要高湯,麵條本身就會不斷釋放出魚的鮮甜,加上簡單的芹菜末,紅蘿蔔絲,加上一點胡椒,佐上魚餃﹙魚麵皮包豬肉餡﹚與魚丸,天啊,簡單之美。﹙買了些回台灣,現在還有存貨。想吃的人,請留言。想要團購的人,也請留言。﹚



紅糟鰻魚很鮮美,但是魚刺也很多。



佛手原來是一種貝類,生長在濱海礁巖上,吃的時候就像嗑瓜子,先要從中咬一下,再用手撥開外殼,只吃當中的白色貝肉,鹹鮮適合下酒。


介壽獅子市場賣的繼光餅供應全馬祖,繼光餅的外皮稍硬,沾滿芝麻,咬起來很香,我還蠻喜歡繼光餅的咬勁,與唾液拌合,越嚼越香。 包著蚵蛋一起吃,也很對味。


一樣是介壽獅子市場賣的祶餅,是現炸的麵粉漿製品,包進高麗菜絲與冬粉絲,花生米點綴,水份十足不油膩,很好吃。


介壽獅子市場賣的鼎邊粥,據說以鯿魚提味,不知道是到攤位太晚,應該成片狀的米漿,都爛爛糊糊的,湯頭也很一般,我其實覺得不怎麼好吃。


紅糟炒飯聽起來看起來很特別,但吃起來有點普通,我吃不出紅糟的香氣。


老酒麵線太香了,酒香一陣陣撲鼻而來,但吃起來毫無酒氣,簡單只有肉絲與水煮蛋,吃完一整個滿足。


出來玩總要帶點東西回台,馬祖酥不但是吃起來的口感,就連外觀,就像是酥炸版的沙起馬,是不錯的選擇。


上回談到馬祖高梁不是當地人的第一選擇,到底什麼才是呢?鐺鐺,東引陳高!年產量沒有馬組陳高來的多,頂多讓當地人買,也讓在東引服役阿兵哥買回台灣當伴手禮,在台灣也只在基隆港附近的幾家店才買得到,所以,我一口氣買了兩種東引陳高,回家孝敬愛喝陳高的老媽。




此行到馬祖的天候不佳,吃的東西倒是一樣沒少,哈哈哈。



【延伸閱讀】
馬祖卡蹓
馬祖卡蹓 - 南竿
馬祖卡蹓 - 東引西引
馬祖卡蹓 - 未竟

2010/10/10

 
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