里程碑

熟悉這個 blog 的朋友應該看過我在台七線 77 公里處與台八線 88 公里處的照片。

這回到花蓮的洄瀾深入之旅，又紀錄了台一線、台九線上的里程碑，共三處。 只不過沒想到，有些里程碑位在分隔島上，快車道上的飛車讓我無法接近合照，真是可惜啊！

2011/03/16

洄瀾深入之旅 － ﹙花蓮漏網美食﹚炸蛋蔥油餅

貨卡賣蔥油餅，正常；貨卡在房子裡，咦？

這蔥油餅製作過程，先擀麵皮，下鍋油炸，接著，打個雞蛋到油鍋，幾秒的功夫，立刻把成形的麵皮與炸蛋結合，起鍋包裝，一氣呵成！

麵皮香，蛋又嫩，吃的時候要注意燙，另外，蛋黃沒熟，會滴的到處都是喔！

2011/03/09

洄瀾深入之旅 － 石梯坪

你的印象中一定有張照片或是圖畫，是海浪來回拍打石岸激起的浪花，堅硬的黑色石岸，不安的藍色海潮，瞬息萬變的白色浪花泡沫。

石梯坪剛剛好可以鑲進你的印象中，是一個欣賞浪潮的好地點。

不少新蓋的民宿正對石梯坪，新式的、怪異的﹙像廢墟？﹚，可以從陽台舒舒服服吹吹海風，看海浪來回拍打石岸激起的白色浪花。

2011/03/08

洄瀾深入之旅 － ﹙花蓮漏網美食﹚東興牛肉麵

奔馳在台11線，差點就錯過了在地美味牛肉麵。

氣派的建築物，實在很難跟台灣國民小吃天王－牛肉麵聯想在一起；時逢傍晚，店裡居然沒有開燈，實在讓我遲疑，到底東興牛肉麵是不是經營不善？還是不巧休息不營業？走進門口探頭，背著小娃娃的老闆娘滿臉笑容說：『請進請進。』，才發現我搶得頭香，是第一組客人，心裡剛剛萌生的開心，馬上就又被另一個念頭壓下去：沒客人耶，會好吃嗎？

不管了，拿起菜單，價位相當『平實』，一陣狂點，直到餐點陸續上桌，才大驚不只便宜又大盤豪氣，台北大盤的量一般賣 50 到 80 的小菜，東興只賣 30！分別嚐了味道，哇，實在物美價廉又美味，一個遠在東海岸的牛肉麵店，不因被市場冷落而自暴自棄，自甘墮落，除了佩服，只能用吃光來表達我的敬意。

記得，出門前先噴點防蟲劑，東興地方太大，蚊蟲難免多了點，嘻。

2011/03/07