我愛傳統菜市場

小時候，到了假日，老媽總愛一大早把我跟老妹叫起來，一起上菜市場幫忙拎菜，愛賴床的我，總是不情願，但是想到可以搭公車﹙不明白為什麼，那時覺得可以拿出公車票，讓公車小姐，剪上一格，就覺得自己長大了 ^^﹚就連跑帶跳跟上，同時，菜市場裡的米粉湯，燒餅油條，都特別香，特別好吃；說不定，還有機會買新衣服新鞋呢！

大賣場的興起與競爭，加上老舊社區的改建與重新規劃，以前散佈在特定幾條街道的傳統菜市場，有的規模已經縮小，有的甚至消失了。現在，每當我嘴饞，想做點東西時，我還是會跑傳統菜市場。﹙你？做菜？不要懷疑，從小跟著老媽在廚房當副手，耳濡目染下，我可也是燒的一手好菜；幾年前，有個一起到美國公司受訓的同事，吃了我炒的青菜，可是豎起大拇指稱讚：“這鹽使的真好！”到了上海，我不習慣當地重油重鹽的口味，只好在週末當廚娘，自行買菜，下廚燒菜，帶便當呢！﹚

這天，我想做蕃茄海鮮義大利麵，加上滷牛腱，豆乾海帶之類的小菜，我還是鑽進了傳統菜市場；現在的菜販也有新的銷售手法，像是青菜，就先小袋分裝好，剛好適合小家庭的份量，再以每包20、三包50的方式銷售﹙大賣場的份量，總是讓我忘之卻步！﹚；魚販還會撈出蝦子，當場由蝦子快速踢腳，示範新鮮度。

正當我挑菜的同時，身邊站著一位大腹便便的孕婦，看的出即將順月，老板除了噓寒問暖，還送上兩顆熟透鮮紅的大番茄，給孕婦加菜。我愛傳統菜市場的人情味！

2008/03/25