貨卡賣蔥油餅，正常；貨卡在房子裡，咦？
這蔥油餅製作過程，先擀麵皮，下鍋油炸，接著，打個雞蛋到油鍋，幾秒的功夫，立刻把成形的麵皮與炸蛋結合，起鍋包裝，一氣呵成！
麵皮香，蛋又嫩，吃的時候要注意燙，另外，蛋黃沒熟，會滴的到處都是喔！
洄瀾深入之旅 － ﹙花蓮漏網美食﹚炸蛋蔥油餅
這蔥油餅製作過程，先擀麵皮，下鍋油炸，接著，打個雞蛋到油鍋，幾秒的功夫，立刻把成形的麵皮與炸蛋結合，起鍋包裝，一氣呵成！
麵皮香，蛋又嫩，吃的時候要注意燙，另外，蛋黃沒熟，會滴的到處都是喔！
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這蔥油餅製作過程，先擀麵皮，下鍋油炸，接著，打個雞蛋到油鍋，幾秒的功夫，立刻把成形的麵皮與炸蛋結合，起鍋包裝，一氣呵成！
麵皮香，蛋又嫩，吃的時候要注意燙，另外，蛋黃沒熟，會滴的到處都是喔！
這蔥油餅製作過程，先擀麵皮，下鍋油炸，接著，打個雞蛋到油鍋，幾秒的功夫，立刻把成形的麵皮與炸蛋結合，起鍋包裝，一氣呵成！
麵皮香，蛋又嫩，吃的時候要注意燙，另外，蛋黃沒熟，會滴的到處都是喔！
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5 Comments:
好多年前去時, 到了附近還找不到, 看到路邊有一群像是大學生在吃東西, 我跟我同學就上前詢問, 果真他們吃的就是炸彈蔥油餅, 循著他們說明找到店家, 天啊, 排超多人的, 不過我覺得店家的SOP做得很好, 動作很快, 結果等了約30mins拿到後, 咬了一口, 跟我同學互看, 接下來我們就又去領號碼牌了, 因為覺得實在太好吃了, 一個吃不夠:-p 我跟我同學都喜歡吃不太熟的蛋, 很久以前去吃旋轉壽司, 好像一個人就吃了3-4盤的溫泉蛋(不是滷蛋的哦, 是裝在碗裡還有醬汁的, 現在很少看到有賣), 總之當時我們覺得這是花蓮最好吃的小吃 :-)
Joyce,
真的很好吃,尤其熱呼呼的,現在想起來直流口水呢!!
WOW~看起來就爆好吃的!
那蛋黃~恩~流露出來就是很棒!
Dear (⊙▽⊙)Ｐｈｏｅｂｅ™~♪ ,
看到你的留言, 我超級開心的, 謝謝花時間瀏覽我的 blog, 也不吝給我一些反餽, 謝謝啦~~
謎寫
呵呵! 我喜歡你blog文章呈現的文字情感
簡短輕快卻切入重點，看了很愉悅
也希望期待你的文章分享
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